főoldalra
   
értékőrző helytörténeti weblap - Kecskemét
2018. május 21.
   


PARTNEREINK



Aqua&Luna Apartman Gyula

Synergic Kft.

Gladiolus Kft.


Termostar Kft.

  

  




  

HAGYOMÁNYOS RECEPTÚRA, KORSZERŰ TECHNOLÓGIA 10

A sajtgyártás titka: „Benne van a lelkünk is!”

A családi vállalkozásban működő Alföldi Garabonciás Kft. 2002 júniusában alakult. A cég kiskérődző állatok tejének feldolgozásával foglalkozik, amelynek meghatározó alapanyaga a Bugac környéki puszták háztáji gazdaságaiból felvásárolt kecske- és tehéntej. A kft. az elmúlt tíz évben folyamatosan fejlődött. Pályázati támogatások és saját források segítségével előbb egy korszerű tejfeldolgozó üzemet építettek, két éve pedig egy palackozó üzemet is átadtak. Így a pasztőrözött, hűtve tárolt tejből ma már nemcsak rövid és hosszú érlelésű, lágy, félkemény, kemény, natúr és többféle fűszerezésű kecskesajt, illetve házi jellegű, leveles tehéntúró, hanem fogyasztói tehén- és kecsketej, valamint aludttej és joghurt is készül. A közelmúltban átvették egy tradicionális alföldi sajtüzem termékpalettáját: a hangulatos sajtműhelyben immár parenyicát és gyúrt sajtot is gyártanak.

A gazdasági válság, mint mindenkit, az izsáki vállalkozást is érinti. „A prémium ételek fogyasztása jólét és jó szemlélet kérdése. Sajnos, ma Magyarországon mindkettő hiányzik” – vallja Kocsis Pál, a cég vezetője. – „Minden nehézség ellenére termékeink népszerűek, a fogyasztók közül egyre többen ismerik. Köszönhető mindez annak is, hogy szinte valamennyi hazai áruházlánc polcain megtalálhatóak. De tapasztalataink nemcsak itthon, hanem külföldön is kedvezőek. Olaszországban, Németországban is vannak már partnereink, legutóbb pedig Spanyolországban, egy áruházlánc magyar hetén tízezer csomag parenyica sajtunk lelt vevőre. Épp ezért a jövőben szeretnénk kapacitásunk kihasználtságát javítani, és jelenlétünket mind a hazai, mind a nemzetközi piacon megerősíteni!”

Kóstoltak már friss kecskesajtot jóféle vörösborral? Nem, nem a francia nyaralások idején, hanem kis hazánkban. Ínycsiklandozó csemege, higgyék el nekem! Fedezze fel Ön is ezt a különleges csodát! Kóstoljon meg ma is valami újat! Az élmény a lényeg! Az ízek élménye, melyek emlékét talán a legtovább őrizzük meg. Az ízek, a zamatok, az emlékek otthonról, egy kirándulásról, egy távoli országból. Az apró dolgokban is meglátni a szépet. Egyszerűen csak élvezni a természet ajándékait. Kézműves sajtműhelyünk nagyszerű kulináris meglepetéseket tartogat az Ön számára! Esztétikus csomagolás, gondos kézi munka, páratlan zamat, és ami a lényeg: benne van a lelkünk is. (Kocsis Pál cégtulajdonos)

ALFÖLDI GARABONCIÁS Kft.
6070 Izsák, Vadas dűlő
Tel.: 76/569-105
Fax: 76/569-104
Web:
www.garabonciassajt.hu
E-mail:
alfoldi@garabonciassajt.hu

 

 

Aktuális lapszámunk tartalma:

A magyarságot szolgálta Németországban is

Negyedszázada a magángyógyszerészekért

A tragikusan elhunyt nagy reménység

IN MEMORIAM dr. Adorján Mihály

LAPOZGATÓ

VALLOMÁSOK: dr. Mikulás József nyug. növényvédelmi osztályvezető, címzetes főiskolai tanár

VALLOMÁSOK: dr. Remes Péter orvos ezredes, űrkutató, a ROVKI korábbi igazgatója

A kecskemétiek negyedszázados kedvelt helye


Aktuális számunk


2016. november 30.


Letöltés egyben (PDF)


Archívum

2007. december
2008. január
2008. február
2008. március
2008. április
2008. május
2008. június-augusztus
2008. szeptember
2008. október
2008. november-december
2009. január
2009. február
2009. március
2009. április
2009. május
2009. június-augusztus
2009. szeptember-október
2009. november-december
2010. január-február
2010. március-április
2010. május-június
2010. július-augusztus
2010. szeptember-december
2011. december
2012. június
2012. július-augusztus
2012. szeptember-október
2012. november-december
2014. január 9.
2014. január 16.
2014. január 23.
2014. január 31.
2014. február 14.
2014. február 28.
2014. március 15.
2014. március 31.
2014. április 15.
2014. április 30.
2014. május 15.
2014. május 31.
2014. június 15.
2014. június 30.
2014. július 31.
2014. augusztus 15.
2014. augusztus 31.
2014. szeptember 15.
2014. szeptember 30.
2014. október 15.
2014. október 31.
2014. november 30.
2014. december 15.
2014. december 31.
2015. január 15.
2015. január 31.
2015. február 14.
2015. február 28.
2015. március 15.
2015. március 31.
2015. április 15.
2015. április 30.
2015. május 15.
2015. május 31.
2015. június 15.
2015. június 30.
2015. július 31.
2015. augusztus 31.
2015. szeptember 15.
2015. szeptember 30.
2015. október 15.
2015. október 31.
2015. november 30.
2015. december 31.
2016. január 15.
2016. január 31.
2016. február 29.
2016. március 31.
2016. április 30.
2016. május 31.
2016. június 30.
2016. július 31.
2016. augusztus 31.
2016. szeptember 30.
2016. október 31.
2016. november 15.
2016. november 30.
2016. december 31.
2017. január 15.
2017. január 31.
2017. február 28.


Bejelentkezés

E-mail:
Jelszó:
regisztrálás


  HN Szerkesztősége: 6000 Kecskemét, Tópart u. 8/c.  •  Tel.: 20/886-1979  •  E-mail: info@hirosnaptar.hu