főoldalra
   
értékőrző helytörténeti weblap - Kecskemét
2018. május 21.
   


PARTNEREINK



Aqua&Luna Apartman Gyula

Synergic Kft.

Gladiolus Kft.


Termostar Kft.

  

  




  

ÉTTEREM A VÁROS SZÉLÉN30

Sasfészek: ahol ízek és zamatok gyógyítják az éhes vándorokat

30 éve, 1982. április 25-én nyitotta meg kapuit a Sasfészek Étterem. A Csalánosi Parkerdő bejáratánál található vendéglő hamar népszerű lett a kecskemétiek és az átutazók körében. Sok viszontagságos évük volt ugyan, de a Sasfészek ma is a város egyik legkedveltebb vendéglátóhelye.

Az 1970-as évek végén a Csalánosi Parkerdő Kecskemét legfelkapottabb kirándulóhelyévé vált, hétvégenként a természetet szeretők ezrei látogattak ki oda. Az 52-es út forgalma is számottevő volt, így a komoly szakmai ambíciókkal, és persze már jó néhány éves vendéglátós tapasztalattal rendelkező Szilvási József merészet gondolt, és 1981-ben az erdőgazdaságtól bérelt területen, a parkerdő bejáratánál vendéglő építésébe kezdett. A megyében elsőként kapott engedélyt magántulajdonban lévő étterem üzemeltetésére. S mivel közel 100 éve, az 1920-as években a piacra érkezők, vagy éppen onnan hazatartó vásározók nagy örömére már működött egy Sasfészek nevű vendéglő a város határában, a solti út mentén, az 1982 áprilisában megnyíló új éttermet a régi nevére keresztelte el.

A Sasfészek az első években kimondottan magyaros ételeket kínált. A kékfestő abroszokon tálalt forró levesek, házias pörköltek rövid idő alatt vonzóvá tették a kecskemétiek és az átutazók körében. Az idő múltával azonban nemcsak a hazai, hanem a külföldi vendégek száma is megnövekedett. A 80-as évek második felében elsősorban a két német államból érkezők pihentek meg itt, a rendszerváltás óta – az autópálya átadásának is köszönhetően – már Európa szinte valamennyi országából fogadnak vendégeket. Emiatt kibővítették az étterem ételkínálatát: a hazai ízek imádói mellett a nemzetközi konyhát kedvelők is megtalálják a kedvükre valót. Természetesen a vegetáriánusokra is gondolnak, ezért számukra is változékony ételeket tűntetnek föl az étlapon.

A festői környezetben kezdettől fogva esküvőknek is helyt adtak, egy-egy évben 30-32 ifjú pár – és persze a násznép – itt fogyasztotta el az ünnepi vacsorát. Emellett mindig kiemelt figyelmet fordítottak a vállalati programok lebonyolítására is. Ezeket az igényeket az étterem felújításai, bővítései során is szem előtt tartották, így szolgáltatásai révén – 100 fős a la carte étterem, 60 fős különterem, 80 fős konferenciaterem, 200 fős rendezvénysátor és 140 fős kerthelyiség – a Sasfészek Étterem napjainkban is a családi és céges rendezvények, esküvők ideális helyszíne.

Az elmúlt 30 esztendő során az étterem tulajdonosának sok nehézséggel is meg kellett birkóznia. A problémákat azonban munkatársai segítségével Szilvási József mindig meg tudta oldani. Épp ezért fő célkitűzése a jövőben is megvalósulhat: „Bízom benne, hogy kedves vendégeinknek sikerül választani étel- és italkínálatunkból, melyek elfogyasztása után elégedetten mondják el családjuknak, barátaiknak, ismerőseiknek, hogy hol jártak!”



A Sasfészek Étterem szeretettel várja a Széchenyi Pihenő Kártyával és az Erzsébet Utalvánnyal rendelkező vendégeket!

Üdülési csekket továbbra is elfogadunk!

Sasfészek Étterem
6000 Kecskemét, Alsócsalános u. 3.
Tel.: 06-76/507-567
Mobil: 06-30/963-9451
Fax: 06-76/507-566
E-mail: sasfeszek@sasfeszek.t-online.hu
Web: www.sasfeszek.hu

Aktuális lapszámunk tartalma:

A magyarságot szolgálta Németországban is

Negyedszázada a magángyógyszerészekért

A tragikusan elhunyt nagy reménység

IN MEMORIAM dr. Adorján Mihály

LAPOZGATÓ

VALLOMÁSOK: dr. Mikulás József nyug. növényvédelmi osztályvezető, címzetes főiskolai tanár

VALLOMÁSOK: dr. Remes Péter orvos ezredes, űrkutató, a ROVKI korábbi igazgatója

A kecskemétiek negyedszázados kedvelt helye


Aktuális számunk


2016. november 30.


Letöltés egyben (PDF)


Archívum

2007. december
2008. január
2008. február
2008. március
2008. április
2008. május
2008. június-augusztus
2008. szeptember
2008. október
2008. november-december
2009. január
2009. február
2009. március
2009. április
2009. május
2009. június-augusztus
2009. szeptember-október
2009. november-december
2010. január-február
2010. március-április
2010. május-június
2010. július-augusztus
2010. szeptember-december
2011. december
2012. június
2012. július-augusztus
2012. szeptember-október
2012. november-december
2014. január 9.
2014. január 16.
2014. január 23.
2014. január 31.
2014. február 14.
2014. február 28.
2014. március 15.
2014. március 31.
2014. április 15.
2014. április 30.
2014. május 15.
2014. május 31.
2014. június 15.
2014. június 30.
2014. július 31.
2014. augusztus 15.
2014. augusztus 31.
2014. szeptember 15.
2014. szeptember 30.
2014. október 15.
2014. október 31.
2014. november 30.
2014. december 15.
2014. december 31.
2015. január 15.
2015. január 31.
2015. február 14.
2015. február 28.
2015. március 15.
2015. március 31.
2015. április 15.
2015. április 30.
2015. május 15.
2015. május 31.
2015. június 15.
2015. június 30.
2015. július 31.
2015. augusztus 31.
2015. szeptember 15.
2015. szeptember 30.
2015. október 15.
2015. október 31.
2015. november 30.
2015. december 31.
2016. január 15.
2016. január 31.
2016. február 29.
2016. március 31.
2016. április 30.
2016. május 31.
2016. június 30.
2016. július 31.
2016. augusztus 31.
2016. szeptember 30.
2016. október 31.
2016. november 15.
2016. november 30.
2016. december 31.
2017. január 15.
2017. január 31.
2017. február 28.


Bejelentkezés

E-mail:
Jelszó:
regisztrálás


  HN Szerkesztősége: 6000 Kecskemét, Tópart u. 8/c.  •  Tel.: 20/886-1979  •  E-mail: info@hirosnaptar.hu